泰式蛋包什錦的做法泰國菜

泰式蛋包什錦的做法泰國菜泰式蛋包什錦的做法泰國菜

[原料]
絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、洋蔥末,紅蘿蔔丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿
[製作過程]
1.油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入料拌炒後即鏟出；

2.在乾淨鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮；
3.將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即成

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