白蘑田園湯的做法菌藻

白蘑田園湯的做法菌藻白蘑田園湯的做法菌藻
[菜名]白蘑田園湯[菜系]家常菜譜[主料]菌藻[做法]燉[味型]清淡[成菜]湯羹[來源]跟我學做菜-------
原科
白蘑200克，玉米筍50克，胡蘿蔔50克，土豆50克，西蘭花2朵，蔥花少許。
調料
醬油1小匙，精鹽1小匙，味精1／2小匙，雞湯2杯，紹酒2小匙，花生油2大匙。

做法
1、白蘑洗淨切片，玉米筍切滾刀塊，土豆、胡蘿蔔分別去皮切圓片。
2、鍋中加花生油燒熱，放蔥花炒香，加入雞湯及原料小火燉至熟爛時，下入調料入味即可。
材料替換
用黃蘑替換白蘑，稱為黃蘑田園湯。
口味變化
調味料中去掉醬油，加上多味辣醬，稱為多味田園湯。