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[菜名]全冬瓜湯[菜系]家常菜譜[主料]蔬菜[做法]煮[味型]清淡[成菜]湯羹[來源]家常湯煲-------
用料
冬瓜600克，蔥絲、陳皮絲少許，鹽、味精、色拉油各適量。
製法
1、冬瓜洗淨，連皮、籽切成相同大小的塊。
2、鍋內加清水，放入冬瓜塊、陳皮絲，加鹽調味，用旺火燒開，改小火煮至冬瓜熟爛，加味精，蔥絲，淋少許色拉油即成。
功效
塑身減肥，健身美膚。
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