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鋅多了也中毒,該如何避免 礦物質維生素強化食品鋅多了也中毒,該如何避免 礦物質維生素強化食品
補鋅並非多多益善,有些不缺鋅的孩子就不需要補,過多補鋅會使機體產生相應的病理過程。因此,要做到:
1用鋅治病,一定要掌握安全劑量。長期補鋅可引起噁心嘔吐、不適等消化道症狀,甚至胃出血、穿孔。根據血鋅指標調整補鋅的量及療程。

2有些兒童玩具含鋅,又很少有註明,所以家長一定要叮囑孩子玩過玩具要洗手。
3遠離鋅作業場所,做好環境防護。鋅被廣泛用於鍍鋅、化學、油漆工業,如溫度>650℃,鋅蒸氣會大量逸出。小作坊周圍住著家屬,其兒童最易受害。
4食物中的鋅含量也應適度,而且目前食品說明中這一項還沒有明確標識。



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