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蔬菜色拉的做法 法國菜
[菜名]蔬菜色拉[菜系]法國菜譜[主料]蔬菜[做法]拌[味型]其它[成菜]涼菜[來源]學做外國菜-------
材料
新鮮茴香、混合生菜、蘑菇、櫻桃番茄、小紅蘿蔔、油醋汁
製作
(1)混合生菜自然地堆放於盆內，茴香改刀後亦放在盆內。
(2)小紅蘿蔔、蘑菇切成片，櫻桃番茄一剖為二，撤在生菜上面。
(3)盆中淋入油醋汁即可。
特別關照
擺放、搭配要求自然、美觀。
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