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[菜名]蘿蔔色拉[菜系]德國菜譜[主料]蔬菜[做法]拌[味型]其它[成菜]涼菜[來源]學做外國菜-------
材料
小紅蘿蔔、番茄、混合生菜、麵包粒、芫荽碎、酸奶、鹽、胡椒
製作
(1)小紅蘿蔔切成片，番茄也切成片。
(2)將麵包粒炸成金黃色。
(3)將酸奶加鹽、胡椒，調成酸奶汁。
(4)將混合生菜墊在盆內，放上番茄片，再鋪上小紅蘿蔔片，撤上麵包粒，淋入酸奶汁，最後撒上蕪荽碎即可。
特別關照
酸奶不可用酸乳飲料替代。
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