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銀芽拌雞絲的做法 東北菜
[菜名]銀芽拌雞絲[菜系]東北菜譜[主料]雞肉[做法]拌[味型]清淡[成菜]涼菜[來源]中國吉菜特色菜-------
材料
雞脯肉、綠豆芽。
配料
小蔥、香菜、紅尖椒。
調料
鹽、味精、香油、蔥油。
製作
1．將雞脯肉切成絲，清水沖洗，入油鍋中炒熟，加入鹽、味精等調料，放涼待用。
2．綠豆芽掐頭去尾，用開水燙過待用。
3．紅尖椒切成絲，加入雞絲、豆芽、小蔥段、鹽、味精、香油、蔥油拌勻。
提示
口味清淡，家常小菜。
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