阿膠羹 美容 藥膳 美容豐胸菜阿膠羹 美容 藥膳 美容豐胸菜

阿膠被稱為“補血聖藥”，用它做成的阿膠羹，能夠養血潤膚，是一道非常好的美容藥膳。

介紹一下阿膠羹的各種原料吧：

阿膠，性平，味甘平，歸肺、肝、腎三經，為補血止血、滋陰潤燥之良藥。長期服用阿膠，可營養皮膚，使肌膚光潔滑潤並具彈性。阿膠成品為長方形塊狀，黑褐色，有光澤、質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照射呈琥珀色、半透明、久存不變質，具有各種營養成分、藥效不減少不揮發等特點。阿膠以東阿阿膠集團生產的的為好。

黃酒，能通曲脈，厚腸胃，潤皮膚、養血活血，適量的飲用黃酒，對人體有好處。《本草綱目》上說：“諸酒醇不同，唯米酒入藥用”，這裡的米酒就是黃酒，因此黃酒是很多中藥的藥引，它可以加強藥性，使藥很快到達全身。

核桃芝麻就不用多說，能夠潤膚黑髮，延緩衰老。

月經量少的，可以長期食用阿膠羹進行調理。

如果怕冷，加點桂圓；腎虛的，配上枸杞。

脾虛的人，則不適宜吃阿膠。

因為阿膠羹比較滋膩，不能多次，否則胃容易脹，吃不下飯，佐著一些小酸菜或者山楂等來吃，可以減少滋膩。

另外，吃阿膠羹的時候不要吃蘿蔔，也不要喝濃茶，否則會降低阿膠的功效哦。

原料：

阿膠250克、黃酒500克、核桃肉150克、黑芝麻150克（家裡沒了，我也不愛吃芝麻，就沒放）、冰糖適量

做法：

1、阿膠砸碎，砸得越碎越好，我這個太大塊了，懶得砸，就只好多泡一段時間。

2、把砸碎的阿膠放一個大碗裡，倒入黃酒，浸泡兩三天，直到阿膠溶化。

3、把泡化的阿膠攪拌均勻，倒入鍋中，小火熬煮，熬的時候要不停的攪拌，以免粘鍋。

4、黑芝麻炒香，砸碎。核桃也同樣砸碎。

5、繼續熬煮阿膠，煮的目的是讓阿膠跟黃酒融合，並且蒸發掉多餘的水分。熬至快發粘時，加入冰糖繼續熬煮，冰糖的量根據自己的口味來決定。

6、再加入核桃和芝麻，繼續熬成糊狀，就是粘稠的樣子。

7、倒入一個中碗裡，或者其他帶蓋的容器更好，冷卻後，放入冰箱冷藏，阿膠羹會形成凍狀。

8、每天早晚各吃一勺，不要多吃哦！

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