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[菜名]薑仔金魚[菜系]其他菜系[主料]根莖[做法]其它[味型]其它[成菜]盤飾[來源]中國食品雕刻-------
類型
整雕組合。
工具
尖口刀,「V」形和「U」形鏟刀各一把。
材料
嫩薑,心裡美,胡蘿蔔,相思豆,竹籤。
步驟
(1)取四塊不同形狀的薑,刻出不同形態的金魚。
(2)余薑雕浪花。
(3)將(1)作品安眼後與(2)作品組合即成。
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步驟
(1)取四塊不同形狀的薑,刻出不同形態的金魚。
(2)余薑雕浪花。
(3)將(1)作品安眼後與(2)作品組合即成。
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