通稱二橋亭鴨面，由林阿煥於1887年在本市城內二橋亭開設的家庭店。主營鴨面，兼售蒸上排和芝麻龍腸（鴨腸）。凡顧客上門要一碗鴨面，另加上排一片、龍腸一碟，不但花費無多，且美味可口，真是價廉物美，所以營業十分興旺，座上客常滿。因該店用的鴨和面都不是從市上買來的，而是自養的鴨，自打的面，因此鴨肉特別肥嫩，清湯麵條的味道也與眾不同。在舊社會不但政府官員常到此品嚐，一些駐榕外交官也常屈尊到此光顧小麵店。傳說國民黨政府主席林森抗戰前回閩想吃阿煥鴨面，但隨行副官則以主席之尊，不便上小店吃麵，請林在南街商務印書館等候，派人買來品嚐。福州解放前夕，國民黨福建省政府主席朱紹良夫婦，在解放大軍壓境逃遁前，還要吃一次阿煥鴨面。該店鴨面質量之佳，能使廣大消費者乘興而來，滿意而去，回去時還要帶一包鴨肉供家人品嚐。
福州之窗
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