close
[菜名]鍋貼[菜系]家常菜譜[主料]豬肉[做法]煎[味型]鹹鮮[成菜]點心[來源]中國年飯麵點-------
原材料
鍋貼皮………………………20個
豬肉…………………………100克
蔥……………………………10克
薑……………………………5克
調味料
鹽……………………………5克
味精…………………………2克
香油…………………………3克
蔥油…………………………5克
料酒…………………………5克
油……………………………20克
做法
1、豬肉洗淨剁成肉泥，蔥切花，薑切末；
2、將薑、蔥及所有調味料調入豬肉泥中拌勻，包入鍋貼皮中；
3、鍋中注油燒熱，放入鍋貼，煎5分鐘至金黃色即可。
特別提示
煎時油溫應控制在四五成熱。
單鍊獨享InDahMu.Com
全站熱搜
留言列表
