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[菜名]沙鍋蓮蓬雞[菜系]家常菜譜[主料]雞肉[做法]蒸[味型]清淡[成菜]煲仔[來源]天天飲食(CCTV)-------
用料
主料：鮮活鯉魚1條(500g)以上、雛雞(光雞)1只
輔料：青豌豆、火腿、香菜、雞蛋
調料：食用油、蔥段、薑片、鹽、雞精、料酒、香油、花椒、八角、蔥薑水、雞湯
用具：酒盅8～10個
製作方法
1．將雞切成脈椴□淳唬每顬勖桃幌呂壇觶叭肷徹灺詵湃氪卸巍□□□貳冊私恰□巍□篊匯□暇疲狹羰
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