『香腸文紹興香腸』是埔裡第一家紹興香腸，以40年灌制香腸的經驗，率先用紹興酒取代高粱酒，並採用精挑上等的前腿豬肉作為肉品原料，製作成風味獨特的紹興香腸，更成為大家爭相模仿的口味，短短四年打下知名度，成為埔裡家喻戶曉的小吃名店。平日客人就絡繹不絕，逢年過節更是訂單不斷，尤其到暸春節、中秋來自各地源源不斷的訂單，最高紀錄曾經一次訂貨500多盒（約1000公斤以上），更令人讚歎不已。目前在台北、台中都有加盟店，加盟條件寬厚，想要加盟經營『紹興香腸』事業，現在正是最佳時刻。
香噴噴現烤香腸：紹興、辣味、黑胡椒、熏衣草多重口味任君選擇；當客人一下子湧進來時，根本忙不過來。鹹豬肉為材料，鹹度適中，肥肉Q而不膩，不需額外添加調味料即可食用，有人甚至當成零食吃。鳳爪、豆乾、豬腳：無需加熱，冷藏即可食用；一半高湯、一半紹興及多種中藥材，魯炒製成。
營業地址：南投縣埔裡鎮中山路三段186號營業電話：0939-478692
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